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2、将新科技应用进食品机械设备还需防范伪创新
以人工智能来说,用设备完全替代人工的前景让不少人兴奋。一时间,大量资本涌入该市场,一些乘机炒作、同质化严重的伪创新食品机械也开始出现,在餐饮上菜机器人行业,这一现象极为明显。
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